创新是零售企业永恒的话题，在日前落幕的第七届中国连锁业大会上，中国连锁业现阶段的发展重点——“零售创新”成为大会主题。２００４年年底，中国零售业全面开放，市场竞争进一步加剧，行业平均利润下滑，企业获利水平下降，零售商依靠通道费用和账期的传统赢利模式受到了空前挑战，严酷的环境迫使零售企业重新审视内部管理与营运效率，从简单模仿走向自主创新，从外延式的规模扩张进入追求效率与个性。能够成功把握时代契机的商家无一例外地通过业态、营销、技术等方面的差异化定位吸引日渐细分的目标顾客群。

郭戈平
突破创新——通过现有资源提升价值

中国连锁经营协会会长

    所谓创新，就是通过现有资源挖掘新财富、创造新价值，让零售业繁荣持久，这也是中国连锁企业应对激烈竞争的必然选择，主要通过业态、营销、技术三方面延伸。
    首先，业态创新。最重要的目的就是细分目标市场，最常见的模式即定位向高、低两端延伸。在面向高端市场的业态创新中，联华标准超市的改造具有代表性。联华金汇店周边的居民以海外人士和国内成功人士居多，生活注重品位、讲求质量，对健康、绿色的生鲜食品有很大的需求。经过调研，联华对金汇店重新定位，对门店ＣＩ进行了重新设计，增加了高档生鲜品种，引进了近千种进口商品，提供了更多的增值服务。改造后的金汇店树立了高端生鲜超市的市场形象，得到了周边消费者的认可，客流、客单价稳步增长。而在向低端市场的扩展上，伍缘折扣店和启点超市进行了有益尝试。伍缘折扣店在大卖场的不方便和便利店的高价位中找到了市场空间，定位于“居民身边的大卖场”，其业态的基本特征是“贴近社区，就近方便；商品优选、生鲜低价；自有品牌，定牌经营；环境舒适，购物简单”，以独特方式满足了消费者对距离的便利性、购物的便利性、服务的便利性与时间的便利性要求。而上海启点是一家以１元、５元、９元为主的超市，结合超市、折扣店、均价店的特点，形成独特的经营风格。在定价上，增加了均价商品的价格弹性；在目标顾客上，以学生和中等收入的时尚女性为主；在商品经营上，强化了休闲食品和饰品；在管理上，追求高效，删繁就简。以“低投入、低风险、高效率、高产出”为经营哲学，经营半年即取得了在高速扩张下基本盈利的业绩。此外，本土化生鲜食品经营，如福建永辉超市“农改超”将超市的管理方式和集贸市场的交易特点相结合，以及以生活方式新概念定位目标市场，如永乐电器适时推出的“生活电器”新概念等也都形成了一种全新的经营模式。
    第二，营销创新。除强化经营特色之外主要体现在服务细节的思考与完善。如ＳＰＡＲ国际与山东家家悦合作，在中国开设的十八超市，在卖场设计上进行大胆创新，突出视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉等综合要素，营造全新购物体验，特殊的购物氛围让企业效益得到了明显提高。第一家店的改造投资不多，但营业额同比超过３０％，第二家店由原日营业额不到１万元，提高到超过２０万元。而宝洁与华联合作，对购物者的购物习惯进行调查了解，通过对个人护理用品进行品类管理和科学陈列，商店的销售整体上升２５％，参与品类的毛利率从１４％提升到１６％。此外，开发自有品牌、服务深化以及有效促销都使经营特色得到强化。
    第三，技术创新。建立第三方供应链管理平台，推行“网上采购、集中订货、网上对账、信息共享”的管理模式，或开发自助结账系统、整合“店铺、电话、ＩＮＴ、住宅配送” 四网全天候服务等都将极大地提高企业效率和服务水平。
    总结零售创新的成功经验，最重要的就是围绕企业定位和发展目标开展创新，学会扬长避短，抓住关键环节，针对企业不同发展阶段的战略目标、根据市场特点和消费变化开展创新，不断提升企业的核心竞争力，既适应发展需要，又能控制变革成本。

王宗南
战略创新——聚合优势集中发展

百联集团有限公司总裁

    创业之初，百联集团的决策层就认识到创新是取得竞争优势的源泉，创新代表着新的思维方式、新产品以及服务方式，有时甚至是全新的市场。百联集团成立后所做的第一件事情就是起草、制定了《百联集团十年总体规划》，以企业使命和战略目标解决企业性质多样化、产权结构多元化、产权关系异常复杂、业务重叠交叉，同业竞争严重以及企业文化多元化等棘手问题，聚焦核心业务，坚持集中化的发展策略。２００５年上半年，百联集团实际完成规模销售同比增长２４％；实现主营业务收入同比增长１８％，网点数量同比增长２１％。
    在业务拓展方面，百联集团始终把做大做强核心业务作为主攻方向。在百联集团整体战略规划中，构建了核心业务、培育业务和支撑业务组成的业务体系和梯型业务结构，为集团的可持续发展和确立比较竞争优势创造了有利条件。其中，坚持集中化的发展策略以发展为第一要务，强调区域集中度，实施快速扩张。２００４年集团制定并开始实施长三角五年行动计划，截止到２００４年底长三角已成为百联超商板块网点最密集的地区，超商板块８２％的网点及７５％的营业面积都集中在这里；而在坚持集中化的发展策略中，百联集团的发展强调区域集中度，实施快速扩张。一方面利用多业态的独特优势，通过内部组团式发展，发挥内部资源的聚合效应，另一方面以战略联盟和并购为手段，扩大和巩固在重点发展区域的市场地位和市场份额。
    百联的整合是一场内部变革，首先是业务整合，坚持连锁、集约的指导原则；其次是组织整合，建立以事业部制为基础的扁平式组织架构；再次是文化整合，企业文化是企业制度创新与经营战略创新的理念基础，回归人本管理是提升企业综合竞争能力的重要资本。
    人是企业创新的战略基础，人本管理有助于形成创新的氛围和环境，而从体制、机制变革入手的改革是激励创造人才的动力源泉，而引进与培养相结合的方式也将加快人才的国际化进程。一个追求卓越的企业，仅仅依靠比较竞争优势是不够的，通过企业文化建设培育核心竞争能力至关重要。所以在百联集团的整体战略规划中特别就企业文化理念和体系建设进行了诠释，以业绩文化为导向，培育企业持续创新的能力。如建立绩效考核制度，专门设置绩效考核部，推行绩效管理，建立形成纵向立体的绩效考核体系。此外，制定企业文化建设规划，构建企业文化框架，文化具有传承性一方面必须重新整合赋予旧的企业文化以新的内涵；另一方面必须紧紧盯住世界企业文化创新的趋势。

李俊涛
经营创新——创新能力是系统竞争力

国美集团采销中心总经理

    从１８５２年至今，全球零售业态经历了从百货商场——连锁商店——超级市场——无店铺销售的发展历程，不断向规模化、专业化发展，而明码标价、扩大商品品类、多门店销售、跨区域销售、开架售货、自助式服务、自动售货机、电视销售、网络销售成为零售业１００多年中不同发展时期的创新特征。在中国，零售业态的主要特征为多种新型业态同时出现，与相关产业同步发展、交叉竞争。
    就国美电器而言，经营过程就是不断的创新历程，其主要内容包括：１专业化发展，首开电器专营店，改变消费者从传统百货商店买电器的购物习惯；２扁平化发展，首创直供销售模式 ，甩掉中间商，直接从厂家进货，减少中间环节，提高响应市场的速度；３组织化发展，编写《国美经营管理手册》，提高企业管理水平；４规模化发展，实现连锁经营和跨区域连锁；５经营品类发展，进军手机市场，改变国内市场手机、ＩＴ产品销售主渠道；６经营功能发展，开创中国家电产业“包销订制”的先河；７服务体系发展，率先推出中国家电行业的第一个商业服务品牌；８营销模式发展，坚持“诚信经营”，与消费者互动，不断在营销模式上创新。可以说，不断的创新已经成为国美电器的企业精神，系统的创新能力涵盖了战略、管理、经营各个层面，不断创新帮助国美确立起了在价格、品牌、网络、资本等多个方面的系统竞争优势。
    在不断的创新过程中，国美电器坚持了自己独特的创新原则。首先一点就是把握机遇，机遇面前人人平等，对企业也是一样，把握机遇意味着根据市场的变化，不断调整企业的经营思路，国美的发展得益于对市场机遇的把握；其次是“薄利多销”的原则，“薄利多销”是经营事业的要求，但是真正的“薄利多销”并不容易做到；三是“服务大众”的原则，服务大多数消费者是国美电器的市场定位，也使国美成为全国品牌、主流品牌；四是“厂商共赢”的原则，国美认为供应商是国美电器的第二个客户，国美不仅要为消费者创造价值，也要为电器制造商，尤其是优秀电器制造商持续创造价值才能获得自身的长久发展。
    目前，中国的家电连锁业年增长率大大超过美国等发达国家，美国前１０名的消费类电子零售商年平均增长率仅为５％，而中国广阔的市场至今仍存在很多空白点有待开发。现阶段，国美已全面进入高速扩张时期，将从规模、产品、价格、服务、环境、连锁的布局六个方面系统提高企业竞争能力。其中服务创新是今后工作的重点，国美电器已经开始全面推广会员制，全力提升服务附加值。

杨德宏
技术创新——信息透明简约安全体系

德(国)利多富信息系统中国有限公司零售业总经理
中国连锁经营协会信息技术委员会副主任
北京电子商务协会副会长

    食品安全是当前的热点话题，也是不断困扰零售商的老大难问题。由食品安全问题引发的危机给零售商造成的实际损害往往超过生产商。首先，当消费者发现商品有问题时，首先投诉的就是商场，一旦没有得到可靠、安全的服务，就会破坏消费者的忠诚度和商场的品牌。而稍经分析，我们就会发现食品安全问题的深层次原因是零售商缺少对生产厂家的有效的认证机制、从生产到消费各个环节信息不畅，零售商缺乏对新商品质量的鉴别方法，消费者也缺乏对商品鉴别的能力，归根结底，信息不透明，是引发食品安全问题的重要因素之一，也是破坏零售商信誉的重要导火索。
    要提高鉴别能力，最有效、最迅速的方法不是漫长的学习过程，而是利用现代信息技术建立交互平台，提高证伪的效率、降低了解的成本。只有拥有了有效信息沟通的机制和手段，才可能解决制造商、零售商和消费者之间信息不畅、零售商缺乏对产品制造商的了解、消费者缺乏对产品的了解等一系列问题。相反，如果信息不畅，首先不法份子就有了可乘之机，而采购员没有充分的信息对商品进行有效鉴别，最直接的后果是消费者对新产品不敢贸然接受，让好的商品蒙受不白之冤。
    一般来说，生产商、零售商、消费者三方信息共享的难点在于缺少数据标准、没有公共商品数据库，相关信息缺乏维护，多数情况不是没有信息而是缺少获得信息的简便方法。在这种情况下，与时俱进的技术创新成为大势所趋。新的信息共享的方案主要包括：１建立供应商与零售商共享的商品信息数据库，共同投资维护、及时更新；２设立顾客信息查询终端，如热线、电子查询机等；３建立短信防伪查询机制。具体表现形式为顾客在卖场利用商品条形码查询商品详细信息，该数据利用第三方数据转换服务平台，如网址转换平台传输，由厂家维护，一次性投入及运营成本并不高，同理也可以建立手机短信广告、防伪查询平台。