青岛市旅游局人教处处长 王淑娟
    酒店业是信息化应用的重要领域，信息化是酒店业发展的重要方向，在信息化的时代背景下，酒店管理行业发生了巨大的变革，既涉及到酒店人员的技能、方法与思路，也涵盖了酒店企业的产业重组与模式创新。

    从宏观来看，2009年，《国务院关于加快发展旅游业的意见》明确指出：“提高旅游服务水平。……以信息化为主要途径，提高旅游服务效率。积极开展旅游在线服务、网络营销、网络预订和网上支付，充分利用社会资源构建旅游数据中心、呼叫中心，全面提升旅游企业、景区和重点旅游城市的旅游信息化服务水平。”今年年初邵琪伟局长在全国旅游工作会议上总结2011年时认为：“信息化带动作用日趋明显”。国家旅游局确立了以信息化带动旅游业向现代服务业转变的基本途径，制定发布了《中国旅游信息化“十二五”发展规划》，完成了《旅游电子商务服务技术研发与应用示范》国家科技支撑计划项目。可以说，在宏观层面，旅游产业重视信息化、依托信息化的发展思维已经明晰。

    在酒店企业层面，外资酒店集团运用信息化、网络化运作模式，在渠道管理、品牌推广、采购库存等多个方面不断创新，形成了明显的竞争优势；以携程网、去哪儿为代表的新兴企业，依托网络渠道，也在另一个领域颠覆了旅游业的传统商业模式，给传统旅游企业带来了新的机会和挑战；以如家、七天为代表的国内经济型酒店，信息化成为其商业模式的核心部分，预订系统、采购平台无不构建其上。可以说，当今酒店业已经成为信息密集型产业，对信息技术、信息管理的运用不断深入。

    面对行业日新月异的变化，酒店管理专业教育，尤其是以职业化为根本目标的高职酒店管理专业，应当顺应行业发展，创新信息化思维，运用信息化方法、依托信息化工具，进一步深化专业改革。在这一进程中，如何根据学院实际情况，建立起适合的发展规划，开设酒店信息化课程，配备适应的实训环境，提高学生技能、塑造信息化思维，并最终带动专业发展和人才培养能力的提高，是大家共同关注的问题。

    针对这一问题，在本次技能大赛期间，特组织《信息化背景下的酒店管理专业教育》研讨会，目的不仅仅在于研讨酒店信息化问题，更希望以此次研讨会为契机，聚集酒店信息化人才，搭建研讨酒店信息化问题的平台，形成长效机制。

    谈到信息化，首先需要解决的是课程与专业的关系，如何设置信息化课程？我们到底是在为一门课程投资还是为一个专业投资，在这一问题上，青岛酒店管理学院近年来做了一些有益的尝试，依托行业软件，构建技能与管理并重的教学环境，下面我们将邀请青岛酒店管理学院副院长旅游与酒店管理学院院长陈秋女士于我们分享：信息化背景下的酒店管理专业建设。