现代零售经营离不开信息做导航,连锁店或消费者需要快速反映,需要在第一时间销售和消费最新产品或新鲜度高的商品,而传统的销售方式,已不适应这种快速变化的市场需求,如国际上成功的连锁经营便利店业态的发展,主要源于其有灵活应变的信息系统与经营各方相适应,并做到企业一切行动听“信息”指挥。
使商品经营出现差异化
当一个企业将准确的商品需求信息提供给供应商时,供应商就可按其要求,确保商品的提供和相关服务。在同样的商店,又同时都销售同样商品的场合,如以连锁店和一个没采取连锁经营的单体店为例:当单体店与连锁店都销售同一品牌的啤酒时,单体店会经常因缺货使消费者失望而归。而作为连锁经营、并拥有先进信息系统的店铺,由于与供应商保持持续性的需求信息交换,在连锁店内,一直陈列着多种热销品牌的啤酒。
这样一来,连锁店得到消费者的评价是:还是这个店好。这一评价与店铺经营的信誉度有直接关系,无形中起到了吸引固定顾客的作用。而单体小店不能保证名牌啤酒销售的原因是:订货不准确;滞销品埋没了畅销品,使好销商品缺货;由于单体店不能使用信息系统,与供应商的联系仍停留在传统经营方式上;连锁经营企业店铺多,再加上有准确的订货信息,所以,生产制造业和批发商在开始投入生产或筹集商品时,就能目的明确地为某企业准备商品,为连锁店铺带来了商品的差异化。
使卖场经营出现差异化
在流通领域处于服务竞争的今天,出现顾客对商品不太感兴趣,加上在商品越来越丰富、业态不断推陈出新的竞争发展环境中,消费者在任何地方都能有选择地购买到所需商品。在这种商品市场环境中,谁能将多样化、个性化需求的准确信息快速反映在店铺的商品结构中,使店铺经营对消费者呈现出价值感,并能吸引顾客反复来店,这对传统经营的单体店来讲比较困难。
而连锁经营企业只要充分灵活地运用具有价值竞争力的信息系统,使准确的需求信息快速与企业的市场营销、竞争需求有机结合,并牢牢把握商品质量关,开展优良品质的商品设计、加工或采进优良品质的商品,使连锁店经营的商品与竞争对手出现差异化,有竞争力,以确保顾客在店内得到满足感,否则无论怎样向顾客提供热情的服务,都将遭到不同程度的贬值。
使库存成本产生差异化
由于有消费需求快速反应的商品结构,就能促使企业库存快速周转,以实现货款时间差的再利用;同时,由于订货、要货信息准确,退换货减少,缺货率降低,并能及时增加新鲜商品,能争取第一时间或较早时间内销售最新商品;企业还可根据准确的经营信息,投入适合需求的经营资源,进而达到减少库存和降低成本的差异化目的。
因为,准确而及时的信息沟通可以对商品进行合理的、经济性的流量、流向的调整,并科学配置商品运输的在途时间、商品的库存时间、商品的整理加工和编配时间以及销售商品的时间等,达到低于竞争对手的成本付出。而没有信息作导航的企业势必陷入经营困境。
物流效率化离不开信息
近几年,我国流通领域竞争日趋激烈,加速了商业向连锁化、集团化、集约化经营方向发展,为适应消费结构的不断变化,商品的生命周期也越来越短。市场的发展,消费结构的变化,要求现代流通企业应与快节奏的商品流通相适应。而大多数的物流企业,根据政府或城市发展有关规划,将物流或配送中心建在大城市的城乡结合部、郊区或地价相对较便宜的主要交通干线处,有的大城市农产品批发市场增设了鲜活商品配送中心,为连锁店或餐饮服务业提供适时、适需、适量且无误的配送服务。而在这些物流设施中,首要的技术装备应是信息系统化,其次再考虑自动化。由于物流业的发展是为适应市场竞争变化和满足消费需求而存在的,所以提高商品流通效率、降低经营成本,都离不开信息系统的应用与支持。
信息化促行业互动
新型工业化道路的形成是以需求为导向的,而作为连锁经营组织化的现代流通产业是介于生产制造业和消费需求二者之间,以其掌握的大量第一手市场需求信息和拥有的连锁经营多网点及大量的销售能力为优势,将集中、大量、品种单一的产品与多样化、个性化、少量化的分散需求,通过工商间实时电子数据交换,在有限的时间内,使需求商品有机构成,合理配置,实现商品有效流通。
所以,在当今信息流通先于商品流通的时代,在信息武装下的流通加工发展趋势中,新型工业化道路与现代流通产业发展之间呈现的互动关系是:新型工业对现代流通业提供现代化大生产的标准化产品支持,现代流通产业对新型工业是以信息为导向的多方带动,以指导生产、引导消费、创造需求、减少浪费、增加效益、促进社会进步,最终体现出制造业、流通业和消费者三赢效果。
(作者为中商商业经济研究中心副主任)