江浙一带，啤酒酿造厂几乎县县都有，可想而知的低价竞争让很多企业维持起来并不容易。而将"年产量30万吨，进军国内啤酒行业前10强"作为近期发展目标的大富豪啤酒，却连年以高利润率保持着高增长。在日前举行的项目鉴定会上，大富豪副总经理胡金成将此归结为从1999年开始的新技术、新设备应用工程和2002年年底开始实施的物流管理系统所带来的结果。当天，针对大富豪物流系统的鉴定会在湿热的天气中举行，由东南大学博士生导师夏安邦教授带领，专家们用整整一个上午听取项目说明、参观、讨论，最后认同：该项目在技术、应用等方面技术领先，有独创性，项目效益明显，通过验收。

　　"这样的结果来之不易，"大富豪财务总监兼项目负责人杨力说。他从最初就开始参与和牵头该项目，"这个项目的实施没有经过并行阶段，而且有很多应用内容是根据大富豪的特殊需求再开发的，项目有相当的难度；而这其中最大的困难，还是人们的意识问题。"由于大富豪公司董事长易昕对该项目的全力支持，赋予项目负责人于"特权"："不换脑，则换人"，才使得该项目得以顺利实施。

　　遭遇瓶颈

　　江苏大富豪啤酒是一家合资企业，由南通富豪酒业有限公司、日本丸红株式会社、日本三宝乐啤酒株式会社和香港肇丰投资有限公司合资组建，注册资金2.4亿元。产品以大富豪系列啤酒为主，产销量连续7年居全省同行第一。

　　杨力告诉记者，当企业发展上规模后，原有旧的管理模式不能适应新的竞争需求，当时，大富豪的管理层总感觉虽然日理万机，但仍有很多问题难以解决。比如：每天记账系统产生的一大堆数据中的深层意义是什么？如何由此确定新产品定位？如何在比较完善的客户档案资料之外，寻找潜在客户？销售人员如何知道应收账款回款情况？啤酒行业特殊的对包装物（瓶、箱）的回空管理如何解决？（净酒在销售过程中必须要和包装物一起销售，而瓶子的价格不在销售额中，这就有个包装物回收的过程，因此对包装物的管理也是一个重要环节，这个流程复杂且不易管理，在随后的项目中，再开发的包装物管理成了这个项目中的一大亮点。）促销政策怎样才能更有效？如何管理监控？存货加大时，如何按库位入库？

　　大富豪以每年30％的发展速度，快速从小型啤酒酿造企业迈入大型企业的行列，这也使得它面临的问题复杂度以级数提高。大富豪的发展遇到了瓶颈。

　　这个时候，信息化就成了必然之选。当时的流行说法是"不上ERP是等死，上ERP是找死"，但此前执行的新技术、新设备工程让大富豪尝到了新技术带来的好处，对信息化并没有像一般企业那般犹豫。大富豪希望通过信息化手段，以快速的市场反应、高效率的内部运作、低成本保品质的产品或服务满足客户的个性化需求来提高或维护自身的竞争优势地位。为此，大富豪组织专家和业务骨干，成立专案项目小组，经过对市场上ERP软件产品的调研，最终选择了浪潮ERP管理软件。

　　杨力表示，在浪潮ERP之前，大富豪和另一家ERP厂商几乎谈到要签合同的时候，选择浪潮，和浪潮集团高级副总裁王兴山和他们的一次见面分不开，他们由此感受到了浪潮的高度重视，也很欣赏这家企业的务实。王兴山告诉记者，大富豪在啤酒行业具有典型意义，做这个项目，浪潮即使赚不了什么钱，也会对积累行业经验，扩大行业影响力和辐射能力具有重要意义。他们当然要重视。由此，项目订单落到了浪潮ERP的篮子里。

　　项目正式进场是在2002年11月28日，到2003年7月31日，大富豪ERP物流管理系统实施基本完成。浪潮的工程师回顾当时的情景，依然感到心有余悸--24小时的连续工作，客户因为使用不习惯而给脸色、抱怨，他们认为大富豪领导层对于信息化出现的问题的包容能力给了项目执行很大的帮助。而后者也为工程师们的付出而感动，甚至在合同之外给予工程师们特别的奖励。双方都津津乐道的一个故事是，当时合同要求2003年1月1日完成第一阶段工作开始初始化投入实用，但因为时间极其紧张，一些程序出现进程阻塞，运行速度极慢，影响了使用，双方都急得不行，以至于几乎中止了合作。对于共同走过的道路，王兴山很有感触："这个项目不是单纯的采购供应的关系，浪潮和大富豪是风雨同舟的合作伙伴。"

　　提升竞争力

　　杨力用一组数字显示信息化取得的成绩：2004年1～6月，产销10万吨，同比增长45％；存货周转率从1.56增加到2.60；应收账款周转从3.53增长为4.2；人力成本两年节省108万元，啤酒瓶实现货币化管理；销售利润率从7.44%增加到8.5%。这些数字在强手林立的啤酒行业算得上是领先者，甚至很多资金雄厚的知名大企业也没有做到。

　　大富豪的一位员工告诉记者，ERP的实施确实给大富豪带来了明显的变化：在物流方面，补充完善了"原料到货"的处理流程，提高原料到厂后及时检验等流程、时时监督的能力；提高物料采购的计划性和准确性。财务业务方面，减轻了手工劳动，也避免串账、错账现象。ERP的实施还将各个部门连接到一起，大家的分工更明确，信息传递速度、工作效率都有提高……现在，ERP改变了大富豪的工作方式，曾不适应、消及应付该项目的部分员工已经习惯和喜欢它。他们希望这个庞大系统中还没有被完全利用起来的功能能够尽快发挥作用。

　　杨力说，目前一期项目运行正常。在随后，大富豪启动二期、三期工程，计划包括将实现物流管理与生产自动化的无缝连接、完善分销系统及客户关系管理系统、建立质量管理体系等。他说：大富豪决心"将企业信息化进行到底"。