作者：赵镁   
 
  
　　透过国内果蔬汁行业三大厂商国投中鲁、安德烈、恒兴果汁信息化建设的情况，我们不难看出这个行业对集中及整合的高需求。据悉，目前中国已经成为全球最大的果蔬汁出口国家，全球70%的果汁供应都来源于中国。正是因为行业竞争处于强势，为了与国际市场接轨，以及应对全球化的竞争，国内果蔬汁厂商对于信息化建设都非常重视，并且起步较早。据国投中鲁副总经理张建介绍，在上世纪90年代国投中鲁还未上市之前，就开始对各地生产公司进行了信息化建设，到目前为止，信息化投入不少，也解决了数据采集、信息共享等问题，但总体而言，信息化应用效果还是不太让人满意，新的问题不断出现。
　　
分散下的集中是基础 

　　众所周知，与其它行业相比，果蔬汁行业因其生产基本依赖苹果等农产品，所以其生产厂都建在靠近果源地的农村或乡镇，例如：烟台安德烈集团在山东青岛、江苏徐州、山西运城等地建了八个分公司；而国投中鲁在陕西富平、山西万荣、云南等地均设有生产厂和分公司。同时为了适应全球化的市场营销竞争环境，它们的管理总部一般都设置在北京、西安、烟台等大中型城市，并在国外设立了相关的销售办事处，如国投中鲁的中鲁州分公司。

　　果蔬汁行业的生产企业分布比较散乱，并且离行政管理总部比较远，尽管现在交通非常发达，但如今市场竞争激烈，信息化无疑是成为了总公司与分公司之间交流的有效工具。张建告诉记者，全球化营销必须依靠信息化技术来实现，集团生产的果蔬汁产品以出口为主，为解决分公司、下属生产工厂分散、信息沟通不畅的问题，国投中鲁不仅最早建设了集团的局域网，并且还采购了财务软件，最早在行业内实行了会计电算化。同时，为了实现果源收购的完全自动化，采购了西部世纪的电子收购计费系统，让集团总部与生产分厂能实时掌握采购总量、支付款项总额等各项数据，便于及时做出资金预借及调剂等决策。

　　安德烈集团的信息主任张晓龙也表示，对于果蔬汁行业的信息化而言，分散下的集中是基础。因为物理上的分散，使集团对于各地分支的集中管理，提高工作效率和掌控度有更高的需求，以前总部与分部之间往往要4-5天才能提供一个数据，而现在应用软件，就可以实时地从系统中拿到自己所需的数据，总、分部之间灵活按权限调用自己所需的数据，为有效地办公提供了快捷、准确的信息支持。

　　事实上，恒兴果汁与西安瑞友的合作，也正是基于集中的需求而开始的。据悉，以前恒兴果汁的财务对账，经常是总部的人到各分部进行不定期的查账，或是集合分部的财务人员开会，这样不仅浪费了出差费用，更多的时候，由于人为因素的影响，出现的账差很大。考虑到恒兴果汁的财务集中化需求，瑞友资讯及时提供了瑞友天翼应用接入平台的解决方案，将恒兴的财务系统软件部署在恒兴总部的天翼服务器上，依靠瑞友独有的RAP协议，通过权限设置，各地生产厂不用设置财务人员，只需由出纳将每天的账务数据通过信息系统平台录入到总部系统中，总部的财务人员就可以实时地做出报表，实现集中的财务管理。
　　
集中上的整合是关键

　　提起财务的集中管理，我们就不得不提及果蔬汁行业信息化的另一需求特色。张晓龙告诉记者，果蔬汁行业与其它农副产品加工业一样，其生产时间主要集中在每年5月之后果源产出的时间，仅半年不到的时间，随着果树落果，生产也就结束，但生产出来的产品却是全年销售。这使得行业对资金的需求极不平衡，在收果与销售时，流动资金的需求落差很大，即使在同样的收果时期，由于对产量预算不准，将会造成资金供给不足的问题。

　　据悉，收购资金不足以前是最让生产分厂头疼的问题，一方面要向总部提出申请，调拨资金保证收购；另一方面在紧急的时候，还要向本地银行申请贷款以解燃眉之急。这种小额借贷往往要付出更高的成本，并且还会耽误收购时间影响收购任务的完成，进而影响生产任务的实现。因此，为了预防这种缺款事件的发生，以前未有信息化之前，许多分厂就“狮子大开口”，大大提高资金需求量，造成集团整体资金使用成本过高，影响了收益。而通过信息化的集中管理，分部各种财务数据都整合在总部的财务系统中，根据以往的资金需求状况，再考虑实际产量以及本地果源的预计收成情况，总部就可以制定出整体的资金供给预算，下发到各生产厂执行。并且借助软件应用，当位于外地的某生产厂突然发生资金补给需求时，也可以从其它分部实时调剂拨转，问题立刻得到解决，不会耽误实际工作。

　　当然，果蔬汁企业的信息化整合并不仅限于财务层面，张建表示，对于一个集团型企业而言，整合是全方面的，不仅有财务的，还有人力资源、薪资报酬、生产销售等多方面系统的整合，并且其间既涉及到软件平台与平台之间的整合，也涉及到总部与分部之间系统的整合。对于国投中鲁这样一个高速发展的企业来说，这种整合势在必行，而且刻不容缓。但就目前而言，集团还未找到合适的具有成功应用实例的软件供应商。
　　
重视特殊行业的特别需求

　　对于IT产品供应商而言，果蔬汁行业的信息化建设工程是庞大且复杂的，要实现其不同的应用，必须深入了解其生产流程，掌握其管理思想，同时要考虑其国际化营销的市场环境。某软件销售人员概括说：“这个行业提供的IT利润还可以，但是如果没有丰富的行业经验，软件实施比较困难，售后也不是一件容易的事情。所幸的是随着果蔬汁行业对信息化依赖程度的提高，现在多数果蔬汁企业都建立了自己的信息化管理部门，对其系统和网络进行日常维护，在采购时才能准确提出自己的需求。”

　　但一切依然不容乐观，果蔬汁行业的客户对于信息化产品供应商的选择有着不一样的要求。张晓龙在采访中提出安德烈在选择合作厂商时有三方面考量：首先信息化是企业发展到一定阶段的必然需要，所以供应商不仅要能满足当前的需求，还要能预见性地提出未来可能出现问题的解决办法；其次，供应商需要有成功的实施经验，有成型的产品，这些产品与行业流程相符即功能有效性高；最后，供应商的品牌及产品在行业内拥有较高的声誉，对本行业的生产管理认识比较透彻。

　　张建介绍说，国投中鲁是一个上市公司，由于信息化实施比较早，在集团未重组之前，位于不同地方的生产厂为了提高管理水平，就上了不少软件。在集团上市后，为了扩大规模，集团经常会并购一些濒临倒闭的果汁生产厂，这使得集团内的信息化应用系统比较杂乱。“但是它们确实在不同时期，为集团分部的管理作出了一定的贡献。然而为了应对竞争，整合是必须的，但是集团不想推倒重来，希望在现有基础上进行整合再应用。风险很大，所以对供应商在行业内有无成功案例要求比较严。”张建说。