记者冯巍
本报泰安3月19日讯记者19日从泰安鲁宝奶牛养殖乳业有限公司了解到,国内首个现代奶业数字信息化中央控管服务平台有望在年内落户泰安,平台的建成在促进奶源质量、奶品销售监督和消费者直接监控等方面将起到积极作用。
自三鹿事件爆发后,乳业产销体系所存在的问题也开始显露。泰安鲁宝奶牛养殖乳业有限公司针对这一情况,在全面考虑到乳业今后发展趋势的情况下,决定筹建现代奶业数字信息化中央控管服务平台,记录从奶源到生产以及销售等各环节的相关信息。
据鲁宝奶牛养殖乳业有限公司韩国栋经理介绍,在山东农大王中华教授的指导下,目前平台建设工作正在推进。 平台建成后,将运用中央数字信息化平台和网络技术,建设奶源生产履历追踪查询系统,实时与政府有关部门连线,并公开让消费者上网查询。届时,消费者可通过互联网,按照产品包装上的相关信息进行查询,如所饮用奶品由哪几头奶牛产出、奶牛健康状况和所在牧场的实时监控都可以在互联网上看到,整个乳品生产过程也将更加透明。
据了解,该平台在国内尚属首个,有望在今年建设完成。